l’essentiel
Laurent et Stéphanie Bernet viennent d’ouvrir leur maison d’hôtes de luxe à Bellamant, à Alan. Rencontrer.
Laurent a été manager et directeur d’entreprise pendant de nombreuses années, ce qui l’a mené à travers le monde. Après mûres réflexions, avec sa femme, ils ont enfin eu envie de vivre ce à quoi ils aspiraient : ouvrir une maison d’hôtes confortable, en toute simplicité et convivialité, dans un lieu idyllique. Après deux ans de recherche, ils ont enfin trouvé leur havre de paix.
Cette demeure est une ancienne ferme du 19ème siècle, sur 13 hectares, dans laquelle Laurent et Stéphanie ont créé chambres d’hôtes et table d’hôtes pour accueillir leurs clients dans un esprit de liberté, de convivialité et de gourmandise. « J’ai toujours été passionnée par la cuisine, après avoir « traîné » les jupes des femmes de la famille, mon arrière-grand-mère Julia, ma grand-mère Jeanne et ma mère Annie, j’ai passé un Certificat de Qualification Professionnelle (C.Q.P.) pour cuisiner dans le but d’ouvrir une maison d’hôtes » annonce Laurent.
Temps suspendu
« Après un an et demi de rénovation, nous avons souhaité redonner vie à la Maison Bellamant tout en respectant la beauté des lieux, les harmonies des bâtiments, en apportant confort et convivialité » explique Laurent. « Toulousains, nous avons voulu pour nos enfants un cadre de vie exceptionnel pour renouer avec l’essentiel : partager et faire découvrir l’âme des lieux, de la région, aux vacanciers en quête de plénitude et de plaisirs simples ».
Dans un cadre spectaculaire de chênes et de prairies, cet établissement est composé d’une maison principale et d’une dépendance, d’une piscine, d’un terrain de tennis, d’un boulodrome où les vacanciers pourront profiter d’une vraie nature où le temps s’arrête, idéal pour se ressourcer , lire, faire du sport, randonner, partager un repas, savourer un verre de vin en terrasse ou dans un bain nordique avec la splendide chaîne des Pyrénées à l’horizon. Les cinq chambres climatisées partagent la même idée d’authenticité, d’intimité, de confort et de douceur. Aménagées avec soin pour que chaque instant passé y soit précieux, elles expriment chacune leur personnalité avec leurs aménagements particuliers, terrasse, bains nordiques, balnéo, baignoire extérieure.