Le melon est un incontournable de l’été : rafraîchissant et savoureux, il se déguste en entrée, en dessert ou même en repas léger le soir avec du jambon de Parme ou de la feta. Seul petit reproche : les graines qu’on ne peut pas jeter au compost et qu’on jette à la poubelle… Elles sentent fort et attirent les moustiques, surtout par temps chaud.
En jus
Les graines de melon qu’on extrait avec un peu de chair font un excellent jus ! Il peut être consommé très frais, mélangé seul ou avec d’autres petits fruits comme la framboise, la pastèque et même le concombre.
C’est très simple : mettez les graines de melon dans le mixeur. Ajouter 8 tasses d’eau pour les graines d’un melon entier, 4 pour 1/2 melon (environ 30 cl). Il suffit de filtrer le jus pour enlever les morceaux durs. C’est prêt! Vous pouvez ajouter la chair d’autres fruits plus consistants comme les pêches pour un délicieux smoothie.
En pépins grillés
Lavez les graines pour vous débarrasser de la chair qui les lie, séchez-les avec un torchon et faites-les dorer dans une poêle avec du sel. C’est très bon et original.
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Où planter des melons ?
Semis et plantation de melon Choisissez un endroit chaud et ensoleillé. Privilégier un sol riche et profond, l’enrichir si besoin de compost. Respectez une distance de 80 cm à 1 m entre chaque plant.
Où et comment planter des melons ?
Quand planter les melons en pleine terre ?
Pour commencer à semer du melon directement sur le site, attendez que le sol se réchauffe, vers avril-mai pour les régions du sud, et fin mai pour les régions plus fraîches au nord de la Loire. Cependant, vous pouvez avoir des difficultés à obtenir des fruits en raison d’une plantation tardive et d’un manque de chaleur.
Quel légume planter à côté du melon ?
Emplacement et association favorable du melon avec les autres légumes du jardin. Le melon doit être tenu à l’écart des autres cucurbitacées (potiron, potimarron, concombre…) mais peut être proche des haricots, des choux ou du maïs par exemple.
Comment faire pour avoir de beaux melons ?
Les melons sont plantés en avril-mai ; notez que les obtenir par ensemencement est plus facile et bien sûr moins cher. Préparez des trous espacés de 30 cm, bien espacés (comptez 1 m entre chacun), car le melon a tendance à s’étaler rapidement !
Comment semer les graines de melon ?
Remplissez-les de terreau et de terre de jardin (mélange à parts égales). Couvrir légèrement. Enfoncez 2 ou 3 graines à 1 cm de profondeur, pointe vers le bas. C’est de ce côté que sort le germe et que se développent les racines ; vous éviterez ainsi de retarder l’apparition des cotylédons au-dessus du sol.
Comment faire germer des graines de melon ? En effet, le melon a besoin que la température de l’air atteigne au moins 12 °C pour se développer, sinon sa croissance est bloquée. A noter que la température optimale pour une germination rapide et, par la suite, pour atteindre une bonne maturité, est d’au moins 20°C.
Quand et comment semer les graines de melon ?
Le melon n’apprécie pas le froid et ne tolère pas le gel. Semis : Semer de mars à avril en godets, puis repiquer dans un sol frais et riche en humus lorsque le gel n’est plus à craindre en exposition chaude et ensoleillée.
Quand semer les melons en 2022 ?
Les graines sont semées entre mars et juillet. Il est préférable de semer à l’intérieur car le melon est définitivement un légume d’été – il a besoin de chaleur !
Comment faire pour avoir des melons sucrés ?
Le secret d’un fruit très savoureux est de provoquer un stress hydrique en fin de maturation : arrêtez d’arroser melons et pastèques pour augmenter la teneur en sucre.
Comment faire un melon plus sucré ? Le melon fait également partie des fruits qui libèrent de l’éthylène. En le plaçant sous une hotte hermétique, vous concentrerez ce gaz autour du fruit. Le melon sera aidé à mûrir. Encore une fois, vous pouvez ajouter une pomme, une poire ou une banane pour renforcer l’effet.
Comment booster les melons ?
Pour améliorer le développement de vos melons, apportez un engrais riche en potasse. Une position ensoleillée favorisera la fructification. Les arrosages doivent être réguliers mais limités, afin de garder le sol frais mais surtout non inondé.
Comment obtenir des fruits plus sucrés ?
Je préconise des engrais organiques ou organominéraux riches en potasse et magnésium. Que se passe-t-il au niveau de la synthèse des sucres (Fructose) dans le fruit dont la plante est l’amandier avec un engrais organique ou un engrais minéral riche en potassium et en magnésium.
Quel engrais naturel pour les melons ?
Fumier bien décomposé, compost et cendres de cheminée lors de la préparation du sol. Vinasse de betterave en cours de culture. Cet engrais organique en poudre très riche en potasse permet aux plantes de mieux fixer l’azote ; les plantes et les racines se développent mieux, améliorent la résistance et le rendement.